源自日本食物おでん(o-den)
特殊又道地的台灣小吃“黑輪(ɔ-lien`)”
記憶中小時候眷村每到下午就有賣黑輪的,小小的攤位有魚板、米血、甜不辣、貢丸、白蘿蔔等食材,吃完再來一碗湯好幸福(我都會在湯裡加甜辣醬跟芹菜),是很適合滿足點口腹欲的下午茶點心。
以前回家幾乎都是開車居多,這次一個人特意搭國光號騎腳踏車也是為了能好好看看久違的城市。
果然騎腳踏車好處多多,之前開車常經過傘兵旗魚黑輪卻一直錯過(載著一家老小就直接開回家了XD),這次從六塊厝騎回屏東市區的途中剛好需要補充一下熱量,黑輪就是挺適合的小吃。
日本食物おでん(o-den)在日治時代傳入台灣,大家用日語稱呼,光復後おでん(o-den)一度不很流行,所以沒有特別的稱呼。而後,おでん(o-den)又流行起來,就出現“黑輪(ɔ-lien`)”這種特殊的台灣小吃名稱。
Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki
(個人評價1-5顆星)
旗魚黑輪炸的好好吃★★★★★
麻油米血一定要吃★★★★★
手工貢丸應該能當乒乓球★★★★★
老闆暖心也認真★★★★★
會再回訪的店★★★★★
內容目錄 1.傘兵旗魚黑輪 在哪裡? 2.傘兵旗魚黑輪 用餐環境 3.傘兵旗魚黑輪 菜單MENU ο旗魚黑輪 ο麻油米血 ο豬肉貢丸 4.店家/景點資訊 5.交通資訊 ο 延伸閱讀 |
「傘兵旗魚黑輪」位在屏東市主要道路之一的光復路上,店面位置更是處於屏東火車站及六塊厝火車站的中間點,很容易一眼就看見。
如果像我一樣是搭乘大眾運輸工具的人也不用擔心,屏東車站旁有摩托車跟汽車租借,附近也有ubike可以騎乘。如果從屏東火車站步行約19分鐘,騎腳踏車約6分鐘可到。
周邊景點有勝利星村、屏東書院、屏東菸廠、驛前大和咖啡館、屏東觀光夜市、萬年溪景觀橋 等
記憶中的六塊厝車站,有著藍白色調,簡易的小車站乘載的不只是旅客,更有許多獨一無二的記憶。
說了是回家看看,雖然眷村都已經拆遷了,但是大鵬七村的水塔還在真好,以前開車遠遠的看到水塔就知道快到家了。
眷村中獨有的小學
被保存下來的大鵬七村里長辦公室,目前被保護起來不能進入。(記憶中兒時的黑輪小攤就在里長辦公室斜對面)
這裡是戶外用餐區,牆面的彩繪好可愛,當天我就是坐戶外區的。雖然很熱但已經習慣屏東的天氣,坐戶外就像小時候的午後在眷村的巷口小攤吃黑輪一樣。
室內用餐區有冷氣呦~ 空間整潔明亮,老闆有用心整理的。
小吃店最重要的精神之一,飲料! 認真說這蜂蜜檸檬綠茶很好喝,淡淡的綠茶味會沖掉檸檬的酸跟蜂蜜的甜膩,很解熱
牆上有食尚玩家的到此一吃
各種黑輪專屬的醬料都有
烘碗機
ο旗魚黑輪 ο麻油米血 ο豬肉貢丸
傘兵旗魚黑輪 $18
老闆每天選用新鮮旗魚漿包入水煮蛋,捏成圓條狀,再高溫油炸,外表金黃色起鍋。趁熱吃,魚漿扎實又彈牙,蛋黃鬆而不乾,口感層次不相同,熱鬧又好吃。
至於不喜歡油膩感的,也有關東煮喔!熱鬧中有著清淡。
麻油米血絕對是必吃,也是老闆用麻油跟薑炒香每天現做的,我在吃的時候就有很多在地人一次點個5.6支外帶回家當下午茶點心。
這貢丸啊!我覺得可以當乒乓球了。也是老闆每天現做的,很彈牙越咀嚼越香,愛吃貢丸的一定會很喜歡。
我雖然只點了6支,但吃的好撐... 旗魚黑輪我自己偏愛油炸的,至於醬料當天我只有吃白蘿蔔用到,是不沾醬料都好吃的黑輪~
人家說的一試成主顧就是這樣嗎?!
⏰營業時間: 週一至週日 12:00-18:00
📝地址: 屏東縣屏東市光復路207號
🚇交通:屏東火車站步行約19分鐘,騎腳踏車約6分鐘可到
📞電話: 0982 711 020
✸ 線上訂位: 無
🌟 GOOGLE評論 4.2 ★★★★★
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