日法創意雞湯拉麵 櫻花柚子香撫慰心靈
感受日式與法式融合的新滋味
跟閨蜜約好到行天宮買不老麻糬還有慧上癮的糕點，當天的天氣不算太冷，但又想喝熱熱的湯(沒錯!我從上捷運就開始跟閨蜜吵著說想喝熱熱的~)。所以搜尋下松江路上的美食，看到雞湯大叔推出的全新品牌「雞湯桑」雞白湯拉麵就在行天宮捷運站旁，當下就決定今天來吃拉麵啦~
Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki
(個人評價1-5顆星)
東京柚子沙瓦超好喝 🌟🌟🌟🌟🌟
櫻花柚子拉麵湯頭爽口 🌟🌟🌟🌟🌟
松露牛肝菌湯頭香氣四溢 🌟🌟🌟🌟🌟
燒葱鹽雞腿必點必吃 🌟🌟🌟🌟🌟
招牌蜂蜜溏心蛋入口滿滿的蜂蜜甜香🌟🌟🌟🌟🌟
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內容目錄 Table of Contents 01｜雞湯桑Torisan行天宮店 在哪裡？ |
台北中山區美食及文化齊聚亦是台北市較早開發的地區，擁有豐富的傳統文化如行天宮、松江市場、忠烈祠、林安泰古厝等。「雞湯桑Torisan」位在歷史人文豐富的中山區內，也是在主要道路之一的松江路上，搭乘捷運新蘆線至行天宮站3號出口就可到。如果開車周邊也有付費停車場，停好車後步行約13分鐘就可到。
外觀是簡約清爽的色系，日式風格明顯，很容易就能看見門店。
雞湯桑Torisan行天宮店燈光氛圍營造的很好，提供的貼心免費取用服務，讓用餐環境更舒適。
▼提供免費取用的髮圈、濕紙巾、竹牙籤
▼用餐空間很寬敞，吧檯區後方牆面有提供掛衣架，讓穿外套或大衣的客人使用。
▼座位是雙人座為主
▼茶水可以自行取用。
雞湯桑Torisan行天宮店 菜單MENU
東京柚子沙瓦★ 櫻花柚子拉麵★ 松露牛肝菌拉麵 燒葱鹽雞腿★ 招牌蜂蜜溏心蛋★ 冰淇淋
看了雞湯桑的看板，他們強調「雞白湯拉麵源自東京拉麵技術，結合法式手法烹調」，所以有點期待上桌的拉麵長相跟湯底，到底是讓我驚喜還是失望。
剛入座就會有一小杯免費的東京柚子沙瓦(無酒精)，冰冰涼涼的日本柚子香氣直入口舌，讓人瞬間覺得置身柚子果園。
▼因為好喝所以跟閨蜜直接加點，一杯是$69元
菜單上有說「櫻花柚子」是偏微酸清爽的湯頭，當下我確實有點猶豫，因為很想喝清爽的柚子湯頭(當然裡面還有我最愛的櫻花香氣~我愛死櫻花了!!)，但又想來點濃湯可以配白飯(但我好像吃不完，哈哈哈~)，所以最後就確定點「櫻花柚子」了。
「櫻花柚子」拉麵非常美，黃橙色的湯底綴上粉色櫻花，超吸睛!
櫻花綻放後的湯頭呈現淡雅的橘紅色，喝起來櫻花香氣沒那麼明顯，就是很明顯的柚子味(有點小失落...我的櫻花呢...)。但就湯頭的整體表現我是喜歡的，每一口的柚子香伴著麵條很爽口，如果是冷麵的湯頭應該也很適合吧!
至於麵條是可以選軟硬度的，喜歡哪種口感的麵條都可以隨心選擇。
閨蜜非常愛松露的香氣，所以看到菜單就快速點了「松露牛肝菌」拉麵，上桌的拉麵撲鼻而來的松露香氣跟濃郁的雞湯結合得很完美，
喜歡湯頭濃郁的人可以嘗試。
燒葱鹽雞腿入口是滿滿的葱花香氣，搭著軟嫩多汁的雞腿肉，每一口都是大滿足。這道算是比較重口味，搭配酒精飲料跟沙瓦很合拍，如果喜歡較清淡的建議可以點直火燒雞腿。
招牌蜂蜜溏心蛋我只能說我愛上了!咬下去就是滿滿的蜂蜜味~就像一匙蜂蜜在嘴裡一樣。(我本來想點第二顆的，但吃不下...)
招待的冰淇淋，很可愛的外型，能完美的結束一餐。
⏰營業時間: 週一至週日 11:30-22:30
📝地址: 台北市中山區松江路273號1樓
🚇交通：捷運新蘆線 行天宮站3號出口左側
📞電話: 02 2503 5811
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🌟 GOOGLE評論 4.1 ★★★★★
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