在信義區看展逛街逛累了，需要找個地方先坐下好好祭一下五臟廟(重點是腿快廢了XD)，跟閨蜜討論就選最愛的韓國料理。信義商圈周邊美食真的很多，但最不用燒腦找的就屬美食街，剛好在新光三越A11那就吃「韓姜熙의小廚房」吧~
「韓姜熙의小廚房」是豆府餐飲集團旗下的餐飲品牌(姊妹品牌是涓豆腐)，強調特色是精緻韓國定食，擺盤是五行五色繽紛感，喜歡平價又要來點儀式感，「韓姜熙的小廚房」會是用餐蠻適合的選擇。
Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki
(個人評價1-5顆星)
小菜的豆腐綿密到不行★★★★★
韓式大醬還是我的最愛★★★★★
粉色醃蘿蔔好美又好吃★★★★★
為了配菜的那一小塊豆腐我可以再回訪★★★★★
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1.韓姜熙의小廚房 在哪裡？ |
「韓姜熙의小廚房 信義a11」位在信義區新光三越A11館B2美食街中，從捷運板南線到市府站3號出口，步行11分鐘就到(淡水信義線到台北101/世貿站4號出口，步行12分鐘可到)。置身於熱鬧的信義商圈中心位置，餐廳位置十分便利。
入口處櫃台前的霓虹燈管非常顯眼，閃亮亮的韓文好可愛
內部用餐區色調柔和，走韓系文青感
ο韓式大醬嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯
大醬湯（或稱韓式味噌湯）算是韓國家庭常備的一種特色料理 ，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，加入蔬菜、海鮮及豆腐，就變身一道完美的料理。
當然愛喝味增湯如我，韓式味增湯必然也是我的最愛之一，韓式大醬湯增添了辣味跟日本味增湯，是全然不同的湯感。但不論哪種跟米飯在一起就是絕美的組合~
「韓姜熙의小廚房」的韓式大醬嫩豆腐煲定食，最讓我驚豔的是小菜中的豆腐。
入口不是滑是綿!很扎實很綿卻又細緻的口感，豆香在嘴裡慢慢化開是會讓人想再來一碟的小菜。
需要注意「韓姜熙의小廚房」小菜不是吃到飽的呦~ 喜歡的小菜可以付費單點。
至於大醬湯本身好喝，但對嗜辣的我卻稍嫌不足(因為我自己在家裡煮，買的大醬辣度是比較高的)，餐點份量就女生的食量來說，這份定食是絕對足夠。
ο經典泡菜嫩豆腐煲定食(辣) 豬$268 牛$278 主食+5道小菜+白飯
啊啊~泡菜就根本不用說!經典必吃款。「韓姜熙의小廚房」的經典泡菜嫩豆腐煲定食是閨蜜點的(我有認真喝幾口XD)，如果以大醬湯跟泡菜兩者比較，我自己覺得泡菜的是更好吃些。
「韓姜熙의小廚房」的冰淇淋是加價購的，有點定食加$39就可以吃到，不過當天我們實在吃不下，所以放棄~
光看擺盤就有食欲，看到那小菜的豆腐沒!!好精緻可愛~
滿滿的嫩豆腐配上湯跟白飯，好好吃
小菜碟的醃蘿蔔美的好像櫻花花瓣一樣，不只美也好好吃，這個也建議喜歡的可以再追一碟。
就是這個豆腐~ 現場可以看到扎實又綿密的小方塊
菜單圖片來源「韓姜熙의小廚房」官方網站線上菜餐
⏰營業時間: 週一至週四 11:00-21:30 週日 11:00-21:30 週五、週六11:00-22:00
📝地址: 台北市信義區松壽路11號B2
🚇交通： 捷運板南線出市府站步行11分鐘
📞電話: 02 6617 0899
🌟官方網站: https://www.dubuhouse.com.tw/hjc/Menu.html
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🌟 GOOGLE評論 4.0 ★★★★
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