當牛排遇見重辣豆豉辣椒醬
雲滇濃郁的麻辣香口感，挑戰味蕾新體驗
難得小兒子早下課，就拖他陪我逛下Costco(我需要搬運工😌)。當然，做媽媽的也需要好好慰勞一下他，誰曉得這傢伙吵著要吃牛排!
不就還好旁邊有貴族世家，有牛排還有現做料理自助沙拉吧吃到飽，那就乾脆讓他吃到撐好了🤣。
Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki
(個人評價1-5顆星)
嘗鮮麻辣牛排麻辣香★★★★★
金德老爹的重辣豆豉辣椒醬好吃★★★★★
雲南辣椒醬吃起來風味特別很開胃★★★★★
| 內容目錄 1.貴族世家中和店 在哪裡？ 2.貴族世家中和店 用餐環境 3.貴族世家中和店 菜單MENU ο麻辣牛排 80Z ο皇家巨牛排 120Z ο沙拉吧 4.店家/景點資訊 5.交通資訊 ο 延伸閱讀 台北美食 新北美食 藝文展覽 |
更新日期:2025-03-11
『 貴族世家中和中山店 』 位在新北市中和中山路二段上，中和Costco旁，家美工業區裡，鄰近捷運環狀線中和站，步行4分鐘可到 。開車前往的人周邊有付費停車場，停車後步行約3分鐘可到。如果騎車的話附近有不少路邊停車位可停。
周邊有許多大型購物，如Costco、家樂福、特力和樂等，亦十分熱鬧。
入口處就是櫃台，等待現場服務人員確認人數帶位入座。貴族世家每家店的經營服務方式都不同，中和店是因為離家近，服務上也算好的，所以用餐大多選中和店。(只是兩個小男孩長大了，就挺長一段時間沒來。)
櫃台架上還有孫東寶的牛肉乾~
『 貴族世家中和中山店 』的用餐空間很寬廣，明亮度高看起來也整潔，很適合親友愉快的用餐。
這座位空間能容納的人數真的不少
ο麻辣牛排 80Z ο皇家巨牛排 120Z
本來想點沙拉吧就好，但居然有出乎我意料外跟金德老爹辣椒醬合作的麻辣牛排，加上是貴族世家的新菜品好像不吃對不起自己😌
沒辦法!誰叫我愛吃辣，而且還是雲南口味的麻辣...
至於說自己非常餓的兒子選了皇家巨牛排，這已經升級大胃王等級了啦!
中和中山店的特色就是有現做鮮食料理~ 桌上的小夾子就是吃鮮食料理用的!!
雲滇料理的特色之一是醇厚重油、酸辣微麻，很像川菜但又不同於川菜的極致麻辣，醬汁的醇厚度會在更多些。
至於金德老爹辣椒醬是台南有名的雲南辣椒醬，微麻微辣的醬香很好下飯，是連不太吃辣的小兒子都能接受的辣。
看到菜單的時候我蠻驚喜的，因為平常的沾醬選擇就只有磨菇、黑胡椒或雙醬，這次居然有辣味升級的重辣豆豉辣椒醬，
身為麻辣控的我當然必試啊!
這次我點的是麻辣沙朗牛排，上桌的時候我只有連連驚呼，因為這沙朗本身也實在大塊，沙朗牛油花較少，口感偏向紮實，但每一口都嚐的到麻辣醬汁的麻辣香。
剛吃的時候會有微辣感，接著有黑豆豉的香跟花椒及胡椒的麻在嘴巴跟喉嚨散開，很開胃。
小兒子忍不住也吃了，還頻頻點頭說好吃。
嗯!我不得不說我有點貪心了，忘了這沙朗牛排的厚度😌
但必須說我認真吃完了!!而且平常我還會另外加A1牛排醬的，今天真的完全不需要，因為雲南辣椒醬的特色就是能幫食材提鮮啊!
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至於聲稱自己是大胃王的兒子，點了120Z的皇家巨牛排，牛排上桌他自己傻眼，因為牛排差不多有我一個半的手掌。
沒關係!反正他自己要吃完🤣🤣(食材不能浪費!)
當然貴族世家的特色之一就是自助沙拉吧，自助吧分成好幾個區域，包含鮮做料理區、沙拉區、水果區、冷菜區、炸物區、熟食區、麵包區、飲料區、蛋糕甜品、冰品區等，選擇非常多樣化。
桌上的小夾子有桌號，拿來夾在想吃的菜品上，就會有熱騰騰的鮮食上桌了，但記得要來拿呦~
沙拉區、水果區還有霜淇淋🩷
冷菜區、熟食區
菜色很多樣，補菜速度很快，那個豬肋排的醬香我喜歡~
炸物麵包區
蛋糕甜品、冰品區
飲料區
今天這餐是CP質挺高的，喜歡食物豐富性高的，貴族世家也確實是老品牌的首選，至於麻辣牛排是我覺得麻辣控必試的。
畢竟金德老爹的辣椒醬是有得到國際iTQi的評鑑獎，又是選用台灣在地食材朝天椒、蒜頭跟特製的中藥花椒及胡椒佐黑豆豉與辣椒拌炒後，加上蒜頭提香再用手工小火慢炒，悶出香氣的，這樣的辣吃起來不傷胃也安心。
⏰營業時間: 週一至週日 11:30-22:00 週二公休
📝地址: 新北市中和區中山路二段327巷1號1樓
🚇交通：捷運環狀線 中和站出口 步行4分鐘
📞電話: 02 2245 5389
周邊景點有樂華夜市、比漾廣場、宗教博物館、國立臺灣圖書館、楊三郎美術館、仁愛公園、四號公園等
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