功夫排骨蛤酥x爆炒蛤！
中和熱炒火鍋必吃推薦，道地台味一鍋入魂
中秋節快到了，閨蜜剛好要拿蛋黃酥給我，順便一起吃個飯，但說實話我完全沒有想吃的，這次交給閨蜜挑，我負責吃就好。(閨蜜是我專屬美食導航機啦!)
「狂一鍋」閨蜜一家都是死忠粉，之前新店有一間(目前暫時沒有)，所以她直接找中永和火鍋，看到狂一鍋直接決定就吃這鍋，她從進門就開始自動介紹哪個鍋超好吃，之前有甚麼活動、冰淇淋有甚麼口味等等。
那至於沒睡飽已經靈魂出竅的我，就負責旁聽然後吃哈哈哈哈~
但看到玲瑯滿目的鍋底，我也確實挺訝異的，除了排骨酥居然還有鹹湯圓跟生炒花枝，這鍋底也太神奇...
Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki
(個人評價1-5顆星)
功夫排骨酥鍋必吃經典★★★★★
爆炒蒜頭蛤蠣香氣逼人★★★★★
辣油一定要加★★★★★
霜淇淋消暑解膩★★★★★
骰子比大小險勝一點★★★★★
自助吧吃完已經撐死★★★★★
| 內容目錄 1.狂一鍋中和永貞店 在哪裡？ 2.狂一鍋中和永貞店 用餐環境 3.狂一鍋中和永貞店 菜單MENU ο功夫排骨酥鍋 ο蒜香蛤蠣鍋 ο海上花 ο香辣鴨血 4.店家/景點資訊 5.交通資訊 ο 延伸閱讀 |
「狂一鍋中和永貞店」位永和及中和的主要道路永貞路上，搭乘捷運新蘆線至永安市場站出口，步行約6分鐘可到。開車前往周邊也有四號公園付費地下停車場可停，步行約6分鐘可到。來中和想吃特色火鍋，狂一鍋應屬相當有特色的個人火鍋，是吃過值得推薦的中和火鍋之一。
周邊景點除了樂華夜市外，還有永和比漾廣場、永和宗教博物館、永和仁愛公園及中和四號公園、國立台灣圖書館等。中永和原本就是人口聚集密度高的城市，用餐前後都可以到附近的景點走走，感受中永和特殊的熱鬧氛圍。
進店候位處右手邊牆面就可見到大大的「狂」字
據說新北中和創始店擁有一天8次翻桌的高人氣紀錄，至於鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」狂銷超過20座101的高度。
「功夫排骨酥鍋」是由台菜主廚「黃景龍」依黃金比例調製，鹹香甜一鍋入魂。
熱炒是台灣飲食文化的縮影，每道百元的料理，色香味一應具全，南北菜色變化多，也是平時下班聚會的首選，用熱炒概念融入台灣人愛吃的火鍋裡，確實創意十足。
湯底沒有外帶，單點菜品跟肉類是可以外帶的，至於自助吧只提供店內享用，恕不提供外帶。
宵夜場是一定要，熱炒就是要吃起來啊!難怪每次經過門口都是人潮滿滿~
中和永貞店的用餐氛圍很舒適，空間感十足，店面雖然不大，但動線設計卻很便利。
雖然是火鍋店，但是檯面卻有熱炒店的氛圍~
啤酒瓶？!湯底想要調整鹹淡就靠這瓶~
最內部的用餐區空間也很大，朋友家人聚餐不用擔心位置不夠。
副餐跟飲料、冰淇淋自助吧。
雖然是台式熱炒火鍋，自助區的飲料卻挺健康的，少了氣泡類飲料，多的是清爽解膩的飲料類型。
這裡的飲料我喜歡，有女生最愛的低糖薏仁水，很好喝!
這個霜淇淋~ 霜淇淋口味是會變化的，上次閨蜜吃的是不同口味，這次是水果牛奶，就是平常喝的水果牛奶口味，好吃!
特製辣醬很香，上面有說明很辣(但....我吃重辣，所以我覺得還好XD)。香辣是特點，這個一定要加，至於醬油我是搭和風柚子醬，這樣我的醬底會稍微清爽些。
副餐的麵類有王子麵、關廟麵、意麵，不怕你撐只怕你吃不飽~
吼吼~我的白飯登場!!吃火鍋我多數偏愛吃白飯，一口料一口飯，好滿足
自助區有火鍋料、大白菜、青江菜、金針菇等，我個人超推魚板跟凍豆腐~ 當然還有芋頭!
ο功夫排骨酥鍋 ο蒜香蛤蠣鍋 ο海上花 ο香辣鴨血
平日有午餐限定價鍋底，功夫排骨酥$299、藥膳大雞腿$329、爆炒蒜頭蛤蠣雞鍋$369 ，不論哪個時段都需加10%服務費。
我吃的是功夫排骨酥鍋搭梅花豬 $299，閨蜜的是蒜香蛤蠣鍋搭培根豬 $439。
當然吃鍋還是要有鴨血!所以單點了一份香辣鴨血 $69，至於海上花(蛤蠣、季節鮮魚、小白蝦)是閨蜜活動時得到的，就免費享用囉!謝謝招待!
梅花豬、培根豬肉盤很新鮮。
這午餐挺豐盛的XD
這就是天使降臨，蝦殼根本不用我們動手剝~當然也是要新鮮才能這樣快速剝殼!!蝦很甜很彈口，好吃極了~
功夫排骨酥鍋我吃的差不多的時候，加入芋頭跟大白菜，淋到白飯上秒變鹹粥啊~ 排骨酥我愛!
⏰營業時間: 週一至週五 11:30-15:00 17:30-00:00 週六、週日11:30-00:00
📝地址: 新北市中和區永貞路274號1樓
🚇交通： 捷運新蘆線出永安市場站步行6分鐘
📞電話: (02)2927-5678
🌟 GOOGLE評論 4.7 ★★★★★
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又可愛又親切的店長
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