YUKI 的食味人生

一鍋就能吃到麻、辣、鮮、香的川渝道地傳統美食

最近跟常跟朋友約在國父紀念館附近聚餐、吃甜點喝咖啡，前陣子無意間發現「李鐵柱老火鍋」居然開在光復南路上了？!

新開幕!就是要先吃先贏啊!(我就說我是李鐵柱迷，看到就想吃!哈哈哈~~)

而且這次用餐還看到光復店午餐時段有獨享鍋，價格上看起來也挺親民，一個人想吃也不怕多，害我超級心動!!

台北大安區美食餐廳齊聚，但既然「李鐵柱重慶火鍋」是我的心頭好，當然也是我美食推薦的首選囉!

Hi~我是隨心自在的Yuki

(個人評價1-5顆星)
水牛黑毛肚越咬越香★★★★★
辣滷牛三寶的牛筋好好吃★★★★★
紅糖糍耙我超喜歡★★★★★
白糖炸鮮奶是我新歡★★★★★

更新日期 2025.4.21

李鐵柱老火鍋光復店 在哪裡？

『李鐵柱老火鍋｜光復店』位在光復南路280巷內，處於忠孝東路及仁愛路四段中間位置，搭乘捷運板南線出國父紀念館站步行5分鐘可到。

如果開車周邊除了路邊停車格外，周邊有許多付費停車場像是位於忠孝東路四段306號的「嘟嘟房僑安地下停車場」及位於仁愛路四段上的「台灣聯通停車場福安場」皆可停車。

周邊景點除了國父紀念館外，還有台北大巨蛋、松山文創園區、遠東SOGO百貨 、微風百貨、新光三越百貨等，用餐前後都很適合散步走走。

李鐵柱老火鍋光復店 用餐環境

進門會看見大紅掛簾上的「平安喜樂」四個大字，整個喜氣滿滿。至於空間也延伸旗艦店風格，乾淨明亮。

座位區也有兩人座位，下班後不管是情侶或者單身的人也都能開心吃喝。

我們是7點用餐，剛開幕就人潮滿滿

我喜歡這樣的人間煙火味

從用餐區看得的內部廚房的出餐狀況，對吃下肚的食材更安心

每桌都有的專屬餐具檯

這個餐具的老花樣，我很喜歡，喜氣滿滿也很中式風格，就覺得用這碗吃紅薯粉更香了(哈哈哈~)

筷子是長長的跟韓國的料理筷很像,就算不小心用筷子夾鍋裡的食物也不怕被燙到~

(我自己是挺喜歡的啦!因為平常就有在用，夾得蠻順手的，哈哈哈~)

李鐵柱老火鍋光復店 菜單MENU

○子母鴛鴦鍋(重慶老火鍋.板栗雞湯鍋) ○雪花牛肉 ○水牛黑毛肚  ○紅薑皮蛋丸子 ○手打雙拼滑 ○辣滷牛三寶 

○世朋嫩鴨血 ○Q彈紅薯粉 ○白糖炸鮮奶 ○高麗菜 ○金針菇

記得打油碟，我自己大多都是習慣加香油(麻油)、大蒜、醋、香菜，記得香油要加多呦~

這樣不只降辣還更提升火鍋食材的香(這油碟是貓咪的形狀~好可愛啊~~)

○子母鴛鴦鍋(重慶老火鍋.板栗雞湯鍋)

我愛吃板栗，所以這次特別點了板栗雞湯鍋，熬煮到奶黃色的雞湯，還吃的到大顆的板栗超開心，這湯我連喝好幾碗~

板栗雞湯鍋，加湯也都是加原湯，主打一個不怕你喝，只怕你不喝。

至於重慶老火鍋(牛油全紅鍋)一定必須要的!我就愛這重慶味。

○雪花牛肉

雪花牛也是一定要吃的，油花分布均勻，涮一下入口軟嫩甜的口感真的很鮮。

○水牛黑毛肚

必須要吃這個水牛黑毛肚，涮個10秒起鍋，QQ脆脆還帶著麻辣的口感很好吃~

○紅薑皮蛋丸子

要說李鐵柱10大必點菜品之一，為什麼會有紅薑皮蛋丸子？就因為那一口爆漿的皮蛋內餡，溫和濃郁的香氣，絕對會讓你好吃到難忘。

○手打雙拼滑

手打雙拼滑入麻辣鍋或雞湯鍋都好好吃，把湯汁吸附飽飽，久煮也不會軟爛，吃起來軟Q軟Q的~超讚!

別小看這兩管，煮出來的分量其實不少

○辣滷牛三寶 

我愛的滷牛肚、滷牛筋來了!!帶著微微辣的滷汁香氣，可以直接吃當下酒菜，也可以入鍋煮，直接變身加熱滷味~

牛筋我自己喜歡煮久一點，煮到吃起來有點軟軟的口感。

○世朋嫩鴨血

這世朋嫩鴨血是古法漫火熬煮的，看的到很漂亮的孔洞，沒有腥味，而且入味很快，就是會越吃越涮嘴!

我的鴨血油亮油亮的，看起來好滑好好吃~

○白糖炸鮮奶

這個炸鮮奶是我的新歡啦!(哈哈哈~)，跟一般炸鮮奶不一樣，李鐵柱的炸鮮奶外皮更酥脆。沒錯!是真的酥脆，內餡有點熱麻糬的感覺，

軟糯軟糯很香滑的口感，會覺得一次一盤根本不夠。來個白糖炸鮮奶，不只解膩還解辣~

奶白色軟糯的內餡，真的好好吃~

當然有飲料櫃囉!解熱降燥的加多寶涼茶也是必備飲品。

女生愛喝的韓國燒酒跟水果酒也有，當然想要啤酒也沒問題，想要甚麼老闆都讓你喝的到~

本著我愛吃的美食必須推的道理!😂「李鐵柱」有活動我會參加!

用餐記得掃碼加入他們的官方LINE群，常常會有現場活動

(實際活動，以店家公告為主)

店家/景點資訊

⏰營業時間: 週二至週四 11:00-15:00 ，17:00-00:00  週五 11:00-15:00 ，17:00-01:00   

                    週六 11:00-01:00 週日 11:00-00:00 每週一公休

📝地址: 台北市光復南路280巷48號  李鐵柱老火鍋 | 光復店

📝地址: 新北市永和區永貞路331號   李鐵柱百草串串香 | 創始店

📝地址: 新北市永和區永貞路404號   李鐵柱老火鍋 | 永和旗艦店

📝地址: 新竹縣竹北市光明一路266號  李鐵柱火鍋村 | 竹北店

🚇交通：捷運板南線 國父紀念館站 出口步行5分鐘

📞電話: 02 2771 0298

🌟 線上訂位

🌟FB粉絲專頁 李鐵柱重慶火鍋

🌟 GOOGLE評論 5.0  ★★★★★ 
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