最愛銷魂鴛鴦鍋，好喝的陽光番茄湯跟涮到停不下來的薄荷牛肉串，吃過就回不去！
都說料理無國界，只有對美食挑剔的嘴!愛吃麻辣鮮的我，發現「李鐵柱百草串串香」正在試營運，我最愛的永和美食「李鐵柱百草串串香」不先衝一波吃起來怎麼行!
李鐵柱老火鍋在中永和人氣爆棚，光是重慶火鍋就有一票忠實顧客，稱得上中永和火鍋代表，要說永和火鍋推薦誰，我絕對會說李鐵柱。
這次新店「李鐵柱百草串串香」吃到的茴香牛肉串、薄荷牛肉串，搭配上可以直接喝的百草香麻辣火鍋湯底，真的涮到停不下來！
「百草成串 串串解饞」要問這串串香怎麼來啊!主要始於眉山，興於成都。至於名字由來，是因為用竹籤串上各种肉和菜後 ，放進火鍋中涮著吃很香，所以也成為四川味道的代表美食之一。
| 內容目錄 Table of Contents 01｜李鐵柱百草串串香 在哪裡？ 02｜李鐵柱百草串串香 用餐環境 03｜李鐵柱百草串串香 菜單MENU 鴛鴦鍋推薦 經典油碟必沾 串串類推薦 ○必吃茴香牛肉、薄荷牛肉 招牌盆盆分享 飲品推薦 ○解辣神器 ○韓國APT燒酒 ○麒麟生啤酒 04｜店家/景點資訊 05｜交通資訊 06｜延伸閱讀 台北美食 新北美食 林口/桃園美食 基隆美食 住宿/旅遊 藝文展覽 |
更新日期 2025/10/17
現已結束營業10/15 更換新品牌
「李鐵柱百草串串香」位在新北市永和區永貞路331號(原「李鐵柱老火鍋」創始店)，位置介於中山路一段與保平路之間。這一帶有「永和熱炒街」之稱，美食餐廳林立，生活機能成熟、氣氛熱鬧，是許多在地人聚餐、宵夜必訪的愛店！
如果搭乘捷運，可以從永安市場站步行約10分鐘抵達，或從頂溪捷運站步行約11分鐘；交通方便，不論是搭車或開車都很適合。
自行開車前來的話，店附近不只有路邊停車格，還有兩處付費停車場，步行約2分鐘即可到店。
周邊景點也非常豐富，像是樂華夜市、比漾廣場、宗教博物館、仁愛公園、四號公園、國立台灣圖書館、楊三郎美術館等，安排一日遊行程超級方便！無論是吃火鍋、吃串串，還是順遊逛街走走，都非常適合！
▼屬於飲食男女的夜晚正要開始。
「李鐵柱百草串串香」延續了原有簡潔明亮的裝潢風格，這次在座位區做了小巧思的調整，讓空間感更自在。
不管是想一個人安靜吃鍋，還是和朋友、家人聚餐，都能輕鬆找到舒服的位置，整體用餐氛圍更升級啦！
▼內部空間設有五個四人座位區，至少可容納20個人一起開鍋聚餐，無論是朋友、同事小聚還是家庭聚會都很適合，吃飯就是要熱熱鬧鬧!
▼自助取用大冰箱，串串、盆菜等菜品都擺放在這
▼既然是吃鍋，怎麼能少了最重要的調味區
「李鐵柱百草串串香」的鍋底是鴛鴦鍋形式，紅湯的部分是固定的「百草香湯頭」，主打能喝的四川麻辣湯。
白湯可依個人喜好二選一，有陽光番茄湯跟胡椒豬肚湯。
▼一串兩吃，不僅能吃到紅湯風味的麻辣串串，還能吃到白湯裡串串的鮮甜味。
「李鐵柱百草串串香」的菜單非常簡單清楚，鍋底是以人頭算，一個人99元。
小朋友的部分，110公分以下的孩童，一個人50元。(沒有用餐的嬰幼兒是不收費的)
▼比較特別的是，如果想吃單點的特色菜，掃QR Code就可以看到了~
▼有特別跟店家確認過，白湯部分目前沒有野生菌菇湯，僅提供陽光番茄與胡椒豬肚湯兩種，點餐時別搞混囉！
紅湯的部分是固定的「百草香湯頭」，結合多種香料，香氣濃郁、主打能喝的四川麻辣湯，是招牌特色之一。
至於白湯我們兩個人選的是陽光番茄湯，是帶點微酸清甜，口感溫潤的湯底。
既能吃到四川香麻辣風味，也能享受香中帶鮮的食材自然清甜味。
就是每一口都超過癮!
「油碟」是吃四川火鍋必備的調料，最能達到降溫、解辣跟增加香氣的效果，食物的味道也會更上層樓~
基本油碟是加香油多，接著加入蒜泥跟香菜就好，如果想變化多點可以依照喜好加入紅醋、蠔油或蔥花。
我自己喜歡的油碟是加香油、蒜泥、香菜跟紅醋，最後再來個香辣干碟粉，完美!
▼香油多點對降溫解躁還有食材的提鮮，是有畫龍點睛的效果
▼香辣干碟粉是可以直接取用的，不用另外加價
串串價格依食材等級區分，從 $10～$30 不等，每種價位會用不同顏色的竹籤來標示，方便辨識。
食材全都放在超大冰箱裡，想吃什麼自己拿，最後會依竹籤顏色來計算金額，簡單又有趣。
除了冷藏串串外，還有些比較特別的單點食材，是掃描 QR Code 點購的形式，像是特色肉品或季節限定料理也可以這樣點，非常方便。
肉類選擇有牛肉、豬肉、雞肉等基本款，蔬菜也很豐富，我最愛的南瓜跟櫛瓜都有，看到就先拿起來！
▼當天用餐我吃最多的就是，薄荷牛肉、茴香牛肉、雞軟骨、臭豆腐、南瓜
茴香牛肉推薦必吃！茴香香氣獨特，搭配李鐵柱的麻辣百草湯底，整體風味更是層次感十足，喜歡香料一定要吃!
薄荷牛肉!清涼薄荷與牛肉結合出獨特層次，口感鮮嫩多汁又不油膩，涮完麻辣湯底後，香氣層層堆疊，吃完嘴巴還會有淡淡清香，
是我私心最愛！
鬆軟甜香的南瓜跟臭豆腐是我每次必拿，「李鐵柱百草串串香」的臭豆腐是經典人氣款，涮過麻辣紅湯後吸附滿滿湯汁精華，臭香與麻辣完美交融，愛吃臭豆腐的人千萬別錯過！
▼這個韭菜牛肉串，也是人氣菜品
▼串串的價格，旁邊都有很清楚的標示
盆盆的價格也是依食材等級，用三個顏色區分，從40元到80元都有。
當然我愛吃的牛筋、滷大腸、 世朋嫩鴨血一樣都不能少~
○解辣神器檸檬茶 ○韓國APT燒酒 ○麒麟生啤酒
這杯無敵檸檬茶一入口，酸酸甜甜直衝味蕾，瞬間把麻辣的火氣壓下來。
不論是解辣、解膩，還是單純想來點涼爽的，它都超級對味！
一口熱騰騰的串串，一口冰涼檸檬茶，清爽又解渴，幸福感真的爆棚！
來自韓國熱燒全球的洗腦神曲APT的同名APT燒酒~有柑橘香氣喝起來好清爽又順口，冰涼喝最對味～
搭配麻辣串串剛剛好，完全是讓人邊吃邊快樂搖頭的神級餐酒搭配！
宵夜時段，最愛的就是來一杯麒麟生啤酒啦！
邊吃麻辣串串、邊喝冰涼生啤，辣得過癮、喝得暢快，真的是「一杯解千愁」～
不論是下班後的小放縱，還是週末深夜聚，這種串串香配啤酒的組合就是對味
本著我愛吃的美食必須推的道理!😂有活動一定要參加!
我們用餐當天有現場活動，只到2025.04.30，是掃碼加入「李鐵柱百草串串香」官方LINE群，就可以兌換一杯麒麟生啤酒!!
現在的活動
串串王 挑戰賽
吃滿60隻 97折 再送 紅糖糍粑一份
吃滿100隻 95折 再送 爆打檸檬茶一壺
吃滿180隻 9折 再送 鮮切台灣黃牛胸口油一份
活動可以看一下官方FB公告~ 跟我一樣帶媽媽找朋友一起開心吃鍋~
(實際活動，以店家公告為主)
⏰營業時間: 週二至週四 11:00-15:00 ，17:00-00:00
週五 11:00-15:00 ，17:00-01:00
週六 11:00-01:00 週日 11:00-00:00 每週一公休
📝地址: 新北市永和區永貞路331號 李鐵柱百草串串香 | 創始店
📝地址: 新北市永和區永貞路404號 李鐵柱老火鍋 | 永和旗艦店
📝地址: 台北市光復南路280巷48號 李鐵柱老火鍋 | 光復店
📝地址: 新竹縣竹北市光明一路266號 李鐵柱火鍋村 | 竹北店
🚇交通：捷運新蘆線 頂溪捷運站 出口步行11分鐘 永安捷運站 出口步行10分鐘
📞電話: 02 8660 3358
🌟 線上訂位
🌟FB粉絲專頁 李鐵柱重慶火鍋
🌟 GOOGLE評論 4.8 ★★★★★
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