蔬菜也能大口吃得滿足，吃起來比肉還香的蔬食料理
永和樂華夜市不只夜市裡熱鬧，周邊巷弄其實也藏著不少驚喜美食。「蔬軾創意蔬食料理 樂華店」就是其中一間實力滿滿的蔬食餐廳，不用靠肉，就能用蔬菜本身的鮮甜與創意食材組合，勾人食慾！當天跟許久不見的朋友就是約在這裡，簡單吃頓飯，也靜靜感受一下好好「吃菜」的慢活與幸福。
| 內容目錄 Table of Contents 01｜蔬軾 樂華店 在哪裡？ 02｜蔬軾 樂華店 用餐環境 03｜蔬軾 樂華店 菜單MENU XO醬芋頭糕 乾鍋花菜臭豆腐手工麵 牛肝蕈菇燉飯 雪坊優格冰淇淋(甜點) 04｜店家/景點資訊 05｜交通資訊 06｜延伸閱讀 台北美食 新北美食 林口/桃園美食 住宿/旅遊 藝文展覽 |
「蔬軾創意蔬食料理 樂華店」就位在中山路一段上，距離樂華觀光夜市入口不遠，走路幾分鐘就能抵達，位置相當方便。
如果搭乘捷運，可以從永安市場站步行約16分鐘抵達，或從頂溪捷運站步行約11分鐘；交通方便，不論是搭車或開車都很適合。
自行開車前來的話，店附近不只有路邊停車格，還有兩處付費停車場，步行約2分鐘即可到店。
周邊景點也非常豐富，像是樂華夜市、比漾廣場、宗教博物館、仁愛公園、四號公園、國立台灣圖書館、楊三郎美術館等，安排一日遊行程超級方便！無論是吃火鍋、吃串串，還是順遊逛街走走，都非常適合！
「蔬軾創意蔬食料理 樂華店」整體空間以純淨的白色調為主軸，搭配綠意植栽與藤編燈罩點綴，營造出簡約中帶有自然氣息的氛圍，讓人在輕盈與寧靜的氛圍中，能好好享受每一口蔬食的純粹。
▼用餐空間有兩層樓，我們預訂的座位區是在2樓，讓人有種時光靜好的感受
▼2樓空間很大，也有提供空間租借，想要聚餐或團體活動都很適合
▼一樓的用餐空間多為四人座，當天我們離開的時候已經是接近打烊時間
▼一樓櫃台處
▼櫃檯也有展售優格皂，喜歡的也能順手買回家，香香的味道很舒服
●低消一份餐點或甜點 (120公分以上小朋友需低消)
●用餐時間1.5小時(以訂位時間起算)
●禁帶外食 禁帶葷食 自帶酒水需加收開瓶費500元
●雪坊優格SNOW FACTORY提領券 可以現場提領
▼餐前開胃小甜點雪坊優格，當天的口味是我愛的藍莓
「XO醬芋頭糕」真的要說是讓我吃一口後，就發出驚訝聲的一道餐點。外皮煎得金黃酥香，裡頭是綿密紮實的淡淡芋頭香氣，搭配特製的素XO醬跟糯米椒一起入口，微辣的鹹香中帶著層次感，有不輸港式點心店的水準，入口後就讓人不想停下來！
▼辣度是可以調整的，當天我們是調整成微辣，這裡的微辣是平常不吃辣的人也能接受的辣度
▼不同一般芋頭糕的鬆軟，整體口感更為綿密扎實，雖然是朋友點的，但我卻很愛
「乾鍋花菜臭豆腐手工麵」巴附著乾鍋香氣濃郁的醬汁，微辣提味，搭配炒過後依舊保有脆度的花菜、蓮藕口感度豐富，吃起來每一口都夠味又帶點脆爽，至於麵體是手工麵線，麵線把醬汁吸的飽飽的，真的會默默吃光整碗。
晚餐怎麼能沒有飯？對於沒有米飯就沒有飽足感的人，這道「牛肝蕈菇燉飯」一上桌就能聞到濃濃菇香，燉飯米粒飽滿，融合牛肝蕈菇獨特的濃郁香氣與醬汁的滑順，還帶著一點帕瑪森起司的香氣，是讓人一口接一口停不下來的那種耐吃燉飯。
餐後甜點是「雪坊優格」的冰淇淋，當天朋友剛好帶了「雪坊優格提貨券」，在蔬軾用餐的時候使用，就有招待每人一球冰淇淋。我愛吃的「藍莓優格冰淇淋」酸甜清爽，當作今天晚餐的完美收尾，剛剛好！
「蔬軾創意蔬食料理 樂華店」的用餐空間屬於安靜舒適型，環境整潔明亮，走一個溫和文青感，很適合想放鬆聊天、慢慢吃飯的人。
當天我們三個人點了多道餐點加上冰淇淋甜點，餐點份量足夠、食材誠意十足，總金額落在合理範圍內，吃得飽也吃得滿足。
對於平時就喜歡蔬食料理，或是還沒嘗試過蔬食的人來說，是值得一訪、也讓人想再訪的餐廳。
⏰營業時間: 週一至週日 11:30-14:30，17:30-21:00
📍地址: 新北市永和區中山路一段136號
🚇交通： 捷運新蘆線 頂溪站 出口步行11分鐘 捷運永安市場站 出口步行16分鐘
☎️訂位電話: 02 2926 7889
🌟 官網 蔬軾創意蔬食料理
🌟 IG so_veg_restaurant
🌟 FB 今日不食肉的蔬軾
🌟線上訂位 蔬軾．創意蔬食料理餐廳
GOOGLE評論4.8 ★★★★★
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